枝豆たっぷり！チャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎは小口切りにします。生姜はみじん切りにします。
2. 2 フライパンに油をひいて、生姜・豚ミンチ・ねぎを加えて炒めます。全体に塩コショウします。炒まれば取り出します。
3. 3 再度フライパンに油を入れて溶き卵を加えてふんわりと焼きます。

   

4. 4 卵がふんわりしてきたら、温かいご飯を加えます。ほぐしながら炒めます。

   

5. 5 枝豆と②を戻し入れて炒めます。

   

6. 6 醤油・香りのごま油を加えて炒めます。足りなければ塩コショウも。

   

7. 7 味見をしてちょうど良ければ完成です！

   

8. 8 ※黒豆系の枝豆なのでビジュアルが…ですが普通の枝豆や、冷凍の枝豆やと色合いよくなると思います。