オクラ・南瓜のごま和え♪ レシピ・作り方

オクラ・南瓜のごま和え♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
南瓜とオクラをあわせてごま和えにしました♪カロテン・カリウムたっぷりです♪

材料(2人分)

  • 南瓜 100g
  • オクラ 1/2袋
  • ●ごま 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 南瓜は一口大の5mm母に切ります。レンジに2分かけます。
  2. 2 オクラは、包丁で数カ所刺して破裂を防ぎます。レンジに1分30秒かけます。※茹でてもいいです。
  3. 3 オクラは1cm幅に切ります。南瓜とあわせます。
  4. 4 ●印を加えて混ぜます。
  5. 5 出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

きっかけ

新鮮なオクラ・南瓜が手に入ったのでごまあえにしました!レンジでできるので簡単です!

おいしくなるコツ

オクラはレンジでも美味しくできます。お好みで茹でてもいいです。

  • レシピID:1460035504
  • 公開日:2020/09/15
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カテゴリ
かぼちゃオクラ
料理名
オクラ・南瓜のごま和え♪
京たまご8836
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つくったよレポート(1件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2022/11/13 17:51
    オクラ・南瓜のごま和え♪
    かぼちゃの甘味よく胡麻のコクにオクラの粘りよかったです。

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