ジャージー素麺！甜麺醤肉をからめて♡ レシピ・作り方

Name: ジャージー素麺！甜麺醤肉をからめて♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 素麺 4束; ごま油（そうめんに和える用） 大さじ1; ねぎ 40g; きゅうり 1本; 豚ミンチ 200g; 生姜 ひとかけ; 豆板醤 小さじ1; ●片栗粉 小さじ1.5; ●砂糖 小さじ1; ●水 大さじ4; ●酒 大さじ1.5; ●醤油 大さじ1.5; ●甜麺醤 大さじ1.5; 油 適量

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約10分
100円以下

京たまご8836

素麺にジャージャーの甜麺醤肉をたっぷりかけました！細い素麺とよくからみます♡

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

素麺: 4束

ごま油（そうめんに和える用）: 大さじ1

ねぎ: 40g

きゅうり: 1本

豚ミンチ: 200g

生姜: ひとかけ

豆板醤: 小さじ1

●片栗粉: 小さじ1.5

●砂糖: 小さじ1

●水: 大さじ4

●酒: 大さじ1.5

●醤油: 大さじ1.5

●甜麺醤: 大さじ1.5

油: 適量

作り方

1

甜麺醤肉はレシピID：1460035071のを使用しました。
2

きゅうりは千切りにします。
ねぎは小口切りにします。ねぎが辛い時はさっと水にさらします。
3

素麺を表示通り茹でて、しっかり揉み洗いします。ザルに上げてごま油を加えて混ぜます。
4

そうめんの上に、きゅうり・ねぎを置いて、最後に甜麺醤肉を（温かい）のせれば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素麺にごま油を和えておくとひっつかないです。甜麺醤肉は温めて下さい。

きっかけ

ラーメンの麺や、うどんでももちろん美味しいですが家に余っている素麺を有効利用しました（笑）細い素麺とよくからまって美味です♪

公開日：2020/09/03

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京たまご8836 節約＆健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/