夏野菜と鰻のちらし寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
薄切りした玉ねぎ、きゅうり、刻んだ茗荷、青じそを※を混ぜたもので和え、15分ほどおき、ご飯に混ぜ合わせる。
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2
温めた鰻の蒲焼きをのせ、ナイフでひと口大に切る。
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3
完成！
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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