豆乳パンナコッタ！苺ジャムのせ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチン2gは水大さじ1をいれてよく混ぜてふやかしておきます。
2. 2 苺ジャムはレシピID：1460032922のを使っています。市販のものでも♪
3. 3 ●印をあわせて、沸騰直前まで温めます。

   

4. 4 温まったら火からおろして、ゼラチンを入れて混ぜてよく溶かします。

   

5. 5 ゼラチンが溶ければ、ラム酒を加えて氷水にあててほんのりとろみがつくまで耐えず混ぜて冷やします。
6. 6 器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

   

7. 7 苺ジャムをのせれば完成です！

   

8. 8 ※ラム酒がなくても、苺ジャムとあわせて食べると豆乳ぽさはなくなります。豆乳ぽさに敏感な方はラム酒を入れた方がいいです。
9. 9 ※とろとろの食感です。もう少し固いのがお好きな方は、ゼラチンを3gにして下さい。