ヨーグルッペとオレンジの２層グラスデザート♪ レシピ・作り方

Name: ヨーグルッペとオレンジの２層グラスデザート♪
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: オレンジ 1個; ミント 適量; ＜ゼリー＞; ヨーグルッペ（マンゴー） 200ml; （A）粉ゼラチン 5g; （A）水 大さじ1; ＜パンナコッタ＞; ヨーグルッペ 100ml; 生クリーム 100ml; 砂糖 10g; （B）ゼラチン 5g; （B）水 大さじ1

1時間以上

都城市ふるさと納税レシピ公式

ヨーグルッペを使ったゼリー＆パンナコッタの簡単デザート！都城市のふるさと納税「『ご当地飲料』愛のスコール・ヨーグルッペ3種類セット」の美味しい食べ方をご紹介♪

みんながつくった数 17 件

材料（2人分）

オレンジ 1個
ミント適量
＜ゼリー＞
ヨーグルッペ（マンゴー） 200ml
（A）粉ゼラチン 5g
（A）水大さじ1
＜パンナコッタ＞
ヨーグルッペ 100ml
生クリーム 100ml
砂糖 10g
（B）ゼラチン 5g
（B）水大さじ1

このレシピに使われている商品

「ご当地飲料」愛のスコール・ヨーグルッペ3種類セット

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作り方

1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「『ご当地飲料』愛のスコール・ヨーグルッペ3種類セット」のヨーグルッペを使用します。
2 AとBはそれぞれ合わせておく。オレンジの半分は実を取り出し、3等分に切る。残りは果汁を絞る。
3 鍋にヨーグルッペ（マンゴー）を入れ熱し、ふつふつと湧いてきたらAを入れ溶かす。氷水に鍋底を当てて冷やし、冷めたらグラスに均等に注いで冷蔵庫で冷やす。
4 鍋にヨーグルッペ、生クリーム、砂糖を入れ熱し、ふつふつと湧いてきたらBを入れ溶かす。2と同様に冷まし、固まったゼリーに注いで冷蔵庫で冷やす。
5 パンナコッタも固まったらオレンジの実をのせ、オレンジ果汁を注いでミントを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヨーグルッペをアレンジ！一見難しそうに見える2層がキレイなゼリー＆パンナコッタのデザートですが、どちらもゼラチンで冷やして固めるだけなので、簡単に作れるレシピです★

おいしくなるコツ

材料に記載の量は250mlのグラス2つ分です。ゼラチンを4gにすると柔らかめに仕上がります。お好みに合わせて調整するのもおすすめ◎

レシピID：1100023717
公開日：2019/10/31

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つくったよレポート（3件）

ひよこピッピ
2021/07/14 10:44

すみません北海道
のヨーグルッペで
作りました、そして
りんご味です\(//∇//)\
生クリームが分離し
ちゃって三層になって
しまいました(汗)
クロキリさん
2020/07/19 22:08

生クリームの量を減らして、少しヘルシーにしてみましたが、層が見えにくくなっちゃいました。
味はさっぱりしてとても美味しかったです！
こうめ✤✤✤
2020/07/10 19:42

今回は日向夏ヨーグルッペで♡2層とオレンジ果汁で色々な味が楽しめてとても美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡