ツナ缶の油分を利用しての野菜炒めでは コツとしては水分をしっかりと切るくらいでしょうか。
畑の茄子が採れ始めたので最初なので小さなナスで 基本焼きナスですが・・・
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採れ始めの茄子なので小さいですが焼いたり炒めたりです。