ふるふる♪とろとろ♪豆腐卵丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスします。ねぎは斜めに切ります。豆腐はサイコロ状に切ります。
- 2 ●印をあわせて煮立てます。
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3
玉ねぎ・ねぎを入れて煮ます。
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら、豆腐を加えて温めます。
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5
豆腐が温まったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。とろみがついたら、溶き卵を1/2入れてふわっとするまで触らず煮ます
- 6 ※水溶き片栗粉でとろみをつけると、失敗なく卵がふんわりととろとろに仕上がります。絶対必要ではありません。お好みで。
- 7 ※卵は白身と黄身を混ぜきらないで、軽くほぐすぐらいでいいです。
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8
残りの卵を加えて半熟ぐらいで火をとめます。
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9
ご飯の上に盛り付けたら完成です！
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- 料理名
- ふるふる♪とろとろ♪豆腐卵丼！
京たまご8836
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野良ままん2023/01/22 19:11
ボリュームが出ていいですね♪ -
miyajunjun2022/09/03 21:08
冷蔵庫にあるもので出来ました。ヘルシーでいいですね。また作ります。 -
すーせんせい2022/04/28 12:40
おいしかったです！ -
ひまはな2022/03/01 14:04
ふわふわでとてもおいしかったです(^^)
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