マルジュウで山形のだし！胡瓜・茄子・生姜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜・きゅうりをみじん切りにします。
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2
茄子はみじん切りにして、水にさらします。
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3
茄子の水気を絞ります。茄子・きゅうり・生姜をあわせて、マルジュウを入れます。この時はあまり、マルジュウは馴染んでいません
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4
ラップをピッタリかけて、冷蔵庫で一晩おきます。一晩おくと、水気が出てきてマルジュウと馴染みます。
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5
ご飯や豆腐にかけて召し上がって下さい。出来てから2〜３日で食べきって下さい。
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ブルーボリジ2021/07/23 20:16
特売の目玉にもなるケンミンに欠かせない味マルジュウ、特に夏はだしも欠かせず、美味しいレシピで ご飯がススミました。ご馳走さまでした♪
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