青紫蘇&バジル香る☆大根チキン蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ※水、酢 各大さじ3
- ☆生姜パウダー 小さじ1
- ☆シナモン、七味唐辛子 各1ふり
- ☆粉山椒 3ふり
- ☆乾燥青紫蘇、バジル 各8ふり
- 鶏むね皮なし 1枚
- 大根 1/2本
作り方
-
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った大根をのせる。
-
2
鶏むねをのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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