ミミガーと大根☆梅サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミミガー(調味加工品) 60g
- 大根 5㎝
- ベビーリーフ、水菜、サラダ野菜等 1つかみ
- ☆梅肉 梅干し1個分
- ☆米油又はお好みの油 小さじ1
- ☆味塩コショウ又はコショウのみ 少々
- ☆レモン汁(お好みで) 0～小さじ1/2
作り方
-
1
大根は千切り、ベビーリーフ等サラダ野菜は食べ易い大きさでカット又は千切ります。
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2
市販のカットサラダ野菜を利用しても。
-
3
☆で①とミミガーを和えます。
-
4
ちなみに黒丸大根(分量外)のスライスを添えました。散らした黄色の花は？
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5
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。越冬したザーサイのトウ立ちした花、菜花を散らしました。
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- 料理名
- サラダ
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