三色ピーマン&鱈の蜂蜜レモン蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
タジン鍋に※を混ぜ、三色ピーマンをのせる。
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2
鱈の味噌漬けをのせ、蜂蜜レモンをのせ、バジルを散らす。
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3
蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
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4
タジン鍋から、煮汁のスープごと器に移す。
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5
♪レストラン的な仕上がりに♪
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6
♪歯が弱った高齢の母のための夕食です♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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