簡単！パリパリチキンステーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を好きな大きさにカットしキッチンペーパーで水気をとってから両面塩を振る。
   ※今回は鶏肉が大きかったので1/4+欠片
2. 2 フライパンに油を熱し皮を下にして軽く押しながら焼く。

   

3. 3 焦げ目が付いたら蓋をして５分。
   
   ※蓋を開けるとき水分が入ると跳ねるので火傷注意

   

4. 4 ひっくり返して３と同じく焼いたら別皿に取る。
   ※すぐ切ると肉汁が溢れるので盛り付ける前に切る

   

5. 5 フライパンに残った肉汁に★を入れ沸騰させ、ソースを作ったらお肉にかけて完成！

   

6. 6 今回は別で作った、なんちゃってディアボラ風玉ねぎソース に合わせて頂きました♪

   

7. 7 ソースだけでも美味しいです