マグロ海鮮ちらし寿司♪生姜入り酢飯で♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは輪切りにして、塩（分量外）をふってもみこみます。
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2
生姜はみじん切りにして、●印の甘酢につけます。最低15分。
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3
溶き卵に◎酒・片栗粉を加えて、フライパンに油をいれて薄焼き卵を作ります。粗熱が冷めたら切っていきます。
- 4 粗熱が冷めたら切っていきます。片栗粉は破れにくくするためです。なくても可
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5
温かいご飯に、●印・生姜を加えて混ぜます。まんべんなく混ぜます。
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6
だいぶ冷めてほんのり温かいぐらいになれば、洗って水気を絞ったきゅうりを加えます。ごまも入れます。
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7
器に盛り付けて、刻み海苔又はハサミで切った海苔を散りばめます。
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8
海苔の上に錦糸卵をのせて、マグロの刺身をのせます。
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9
完成です！お好みでわさび醤油で召し上がって下さい。
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とぐち2020/04/06 22:10
参考にしました。生姜入り酢飯いいですね！美味しくできました！ごちそうさまです
(*´▽｀*)
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