胸肉・小松菜でお手頃なキムパ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜はよく洗っt、5㎝幅に切ります。にんじんは千切りにします。あわせて電子レンジにかけて蒸します。

   

2. 2 水気をよく絞って、☆印を加えます。

   

3. 3 むね肉は細長く切ります。フライパンに油を入れてむね肉を炒めます。

   

4. 4 むね肉に火がとおったら◎印を加えてからめます。

   

5. 5 卵に○を入れて混ぜて、卵焼きを作ります。冷めたら縦半分に切ります。

   

6. 6 たくあんは、棒状に短冊に切ります。細かく切っておいた方が食べやすいと思います。
7. 7 ご飯に、●印を入れて混ぜます。粗熱をとります。

   

8. 8 巻きすにザラザラの面をうえにして、ご飯を広げます。上3cm・横1cmあけます。

   

9. 9 小松菜・にんじんを置いてから、むね肉・卵を置きます。

   

10. 10 最後にたくあんを置きます。

    

11. 11 巻きすを持ち上げて、手前からくるくると巻いていきます。海苔を落ち着かせるために10分は置きます。巻きすはとります。

    

12. 12 ※置くときは、巻きすから外してなべく平らなものに置きます。
13. 13 キッチンペーパーを濡らして、軽く水気をしぼったもので包丁を拭きながら切ります。8等分が切りやすいと思います。