トマトジュース&アーモンドミルクカレー レシピ・作り方

トマトジュース&アーモンドミルクカレー
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
甘みのあるカレーに。

材料(2人分)

  • カップ1
  • 無塩 トマトジュース 180ml
  • 無添加 アーモンドミルク 125㏄
  • カレールー 2かけ
  • 鶏肉 細切れ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ※ハーブソルト 6ふり
  • ※酢、みりん 各大さじ1/3
  • ご飯 180g×2
  • パセリ 4ふりずつ

作り方

  1. 1 鍋を中火にかけて、オリーブオイルをしき、鶏肉と薄切りした玉ねぎを炒め、※をふりいれて炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら、水を加え、丁寧にあくをすくう。
  3. 3 トマトジュースを加えて温まったところに、カレールーを溶く。
  4. 4 アーモンドミルクを加えて、弱火にして10分ほど煮る。
  5. 5 ご飯にパセリを散らし、4をかける。

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1460029786
  • 公開日:2020/02/24
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スープカレー
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/12/29 18:18
    トマトジュース&アーモンドミルクカレー
    あけぼのマジックさん♪トマトジュースを使うの健康的で良いですね!真っ赤なカレー♪美味しくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/09/09 15:54
    トマトジュース&アーモンドミルクカレー
    あけぼのちゃん(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°トマトジュースとアーモンドミルクで美味しいミルクカレーが出来ました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

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