重曹でふっくら軟らか☆鶏胸肉のから揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏肉の両面に切り目を入れながら、から揚げサイズにカット。食品用ビニール袋に鶏肉と☆を入れて袋を閉じ、時々揉みながら1、2時間、時間があれば調理前まで冷蔵庫で浸けます。
- 2 揚げる10分前くらいに①に◆を加え揉み込みます。薄力粉を混ぜ鶏肉に片栗粉を付けます。
-
3
熱した中温くらいの揚げ油で中までしっかり加熱、カリッと揚げます。二度揚げすると更にカリッとします。
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- 料理名
- 鶏のから揚げ
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