ネギ、白菜、しめじ、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げは冷凍なのでお湯をかけて切りやすくして細く切り、ネギは１センチくらいの小口切り、白菜が軸の部分は薄くそぎ切りで葉の部分はざく切りです。
-
2
しめじは石づきを切りはなしてほぐして
鍋にだし汁を入れて火にかけ白菜の軸の部分を入れて煮えてきたら油揚げとしめじ、ネギに残りの白菜を入れます。 - 3 ２に火が通ったら火を止めて味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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