私流サラダチキン レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 鶏むね皮付きぶつ切り 300g
- 水 カップ3
- ※酢 大さじ4
- ※てんさい糖 大さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏を入れる。
-
2
アクがしっかり出るまで茹でこぼし、アクを除いて鶏を取り出す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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