鱈の白子とセリ☆柚子風味煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈の白子 250g
- セリ 1/3袋
- ☆水 300cc位
- ☆日本酒 大さじ2
- 白だし 大さじ1半
- 柚子皮(千切り) 小さじ2位
作り方
- 1 ☆を沸かし食べ易い大きさでカットした白子を加え煮ます。
-
2
白だしを加え白子に火が通ったら食べ易い長さでカットしたセリを加え、お好みの加熱具合で火を止め柚子皮をトッピング。加熱用白子の場合はしっかり火を通します。
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- 料理名
- 鱈の白子煮
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