カレー風味香る！じゃが芋のガレット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸はスライスします。

   

2. 2 じゃが芋は皮を剥いて細く千切りにします。スライサーをつかってもいいです
   ※じゃが芋のでんぷんが大事なので洗わないで下さい
3. 3 じゃが芋・椎茸・粉チーズ・カレー粉を混ぜます。

   

4. 4 フライパンに油を熱して、③を全て入れてこんがりと焼いていきます。全体に塩コショウします。

   

5. 5 カリカリに焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出して、お皿ごと返すとやりやすいです。表面に塩コショウをふります。

   

6. 6 ※カリカリになってきたら(フライパンを動かすと生地も動く状態)そのままお皿に滑らせてのせ、ひっくり返すとやりやすいです。
7. 7 カリカリに焼ければ完成です！切り分けて召し上がって下さい。