具沢山！じゃが芋入りチキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮を剥いて一口サイズに切ります。電子レンジにかけて蒸します。

   

2. 2 玉ねぎ・椎茸・ニンニクはスライスします。

   

3. 3 もも肉は一口大に切って、両面に塩コショウします。片栗粉を入れてまぶします。

   

4. 4 フライパンに油を入れてニンニクを入れて炒めます。

   

5. 5 もも肉を加えて炒めます。

   

6. 6 もも肉が焼けて縮んでスペースがあいたら、玉ねぎ・椎茸を加えます。

   

7. 7 もも肉がこんがり焼けてきて、ひっくり返す時にじゃが芋を加えます。全体に塩コショウします。

   

8. 8 じゃが芋にほんのり焼き色がついたら、●印の調味料を加えます。

   

9. 9 フツフツと焦げないように煮ます。10分ほど煮ます。味見をして、足りなければ塩コショウ・ケチャップを少し足して下さい。

   

10. 10 完成です♪一度冷めてから、温めなおすとより味はなじみますよ♪