生姜沢山！ドライカレー♪生姜でスパイシー レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんと玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 生姜・ニンニクをみじん切りにします。

   

3. 3 フライパンをに油を入れて熱して、生姜・ニンニク・ミンチわ加えて炒めます。塩コショウします。

   

4. 4 ミンチが8割りぐらい炒まれば、玉ねぎ・にんじんを入れます。しんなりと炒めます。

   

5. 5 野菜がしんなりしたら、水・カレールーとカレー粉を加えます。

   

6. 6 カレールーが溶けたら、最後にオイスターソースを加えます。味見をします。ちょうどよければ火を止めます。

   

7. 7 ※可能であれば、カレー粉を入れるとよりスパイシーになります！ルーを入れてからは焦げないように混ぜて下さい。
8. 8 最後に、追加のすりおろし生姜をトッピングしてもいいですよ♪