大根とムキタケ☆煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- ムキタケ 250g
- ☆水 250cc位
- ☆醤油 大さじ3～4
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆出汁の素 大さじ1
- ☆砂糖 0～小さじ1
- 米油又はお好みの油 小さじ2～大さじ1
作り方
-
1
ムキタケの下処理 レシピID：1460018486、
冷凍☆ムキタケ レシピID：1460019182、市販の水煮、塩蔵品等、又はヒラタケや季節のキノコで。
-
2
今回は冷凍ムキタケを使用しました。流水又はお湯をかけて解凍、食べ易い大きさに割きます。
-
3
大根は食べ易い大きさでカットし下茹で。
-
4
大根とムキタケに☆を加え煮ます。途中一旦火を止め煮ることで更に味が染みます。大根に味が染みたら油を加え照りが出るよう仕上げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大根の煮物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
