バターナッツかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- バターナッツかぼちゃ 1/5個
- 水 ひたひたまで
- ※砂糖 小さじ1
- ※酢 小さじ1
- ※みりん 大さじ1
- ※醤油 小さじ2
- ※だしの素 小さじ2
作り方
-
1
バターナッツかぼちゃは食べよく切る。
- 2 鍋に皮を下にしてバターナッツかぼちゃを入れ、ひたひたまで水を加えて、※を溶き、中火にかける。
- 3 皮が硬めなので、皮を下にして煮、皮が柔らかくなったら、裏返し、蓋をして3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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