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小松菜のチヂミ♪小麦粉不使用! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小松菜のチヂミ♪小麦粉不使用!
  • 100円以下

小麦粉不使用!の小松菜のチヂミです♪じゃが芋効果で、小麦粉がなくてもモチモチチヂミになります♪小松菜の香りも美味ですよ!

作り方

  • 1

    小松菜はよく洗って、5㎝幅に切ります。玉ねぎはスライスします。

  • 2

    じゃが芋はすりおろします。

  • 3

    じゃが芋・卵・片栗粉を混ぜます。

  • 4

    小松菜・玉ねぎを③に加えて混ぜます。

  • 5

    フライパンに油を入れて温めます。④の混ぜた生地を流します。

  • 6

    生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです

  • 7

    焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。

  • 8

    両面こんがり焼ければ完成です♪酢と醤油のタレで召し上がって下さい♪

きっかけ

小松菜がメインのチヂミにしました。小麦粉不使用で仕上げました♪

おいしくなるコツ

※じゃが芋が小さくて水分が足りないことになった時は、水を少し入れて下さい。
ひっくり返す時はお皿に取り出すとやりやすいです。

レシピID: 1460026801

公開日:2019.08.28

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料理名
小松菜のチヂミ♪小麦粉不使用!
料理用途
普段の料理
関連キーワード
小松菜じゃが芋チヂミ

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