じゃがいも甘辛煮 レシピ・作り方

じゃがいも甘辛煮
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
煮物には鰹だしを使うのが定番ですが、精進料理なので、定番のだしの素やお酒が使えないのが味を決めるのに難しかったです。

材料(作りやすい人分)

  • じゃがいも 2個
  • ひたひたまで
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1半
  • ※酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鍋に食べよく切ったじゃがいもを入れ、水をひたひたまで入れて中火にかけ、※を加える。
  2. 2 煮立ったら弱火にして、30分ほど煮る。
  3. 3 ♪レシピID:1460026548とレシピID:1460026550、レシピID:1460026549、レシピID:1460026543で♪

きっかけ

お盆の御仏前に備えるために、仏様が好きだったジャガイモを。 家族も同じものを食べます!

  • レシピID:1460026549
  • 公開日:2019/08/15
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つくったよレポート(3件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/04/28 07:29
    じゃがいも甘辛煮
    あけぼのマジックさん、レポありがとうございます♥️お弁当に、じゃがいもの甘辛煮作りました☘️おいしそうで、いただくの楽しみです♪
    素敵なレシピ感謝です☺️
  • のん786
    のん786
    2021/01/16 22:45
    じゃがいも甘辛煮
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • aytmm
    aytmm
    2019/12/26 05:05
    じゃがいも甘辛煮
    美味しかったです(^o^)

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