花ニラと玉葱☆豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
プランター菜園から収穫した花ニラ(ニラの穂)、4～5㎝の長さでカット。玉葱とニンジンは花ニラに合わせて食べ易い大きさでカット。
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2
ノンオイルで豚肉の脂利用し食べ易い長さでカットした豚肉に塩、コショウし炒めます。豚肉に火が通ってきたら①を加えて更に炒めます。蓋をし蒸し焼きにするとノンオイルでもシットリします。
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3
お好みの炒め具合で☆を加え仕上げます。
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4
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に定植した玉葱の苗、7月上旬大型プランター20個分、大量収穫しました。秋には楽天市場でも苗の購入可。種からも容易に栽培できます。
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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makicchi**2021/01/04 15:18
普通のニラが少し残っていたので、レシピを参考にさせて頂きました。
ご飯が進む味で美味しかったです！
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