ちょっぴり甘め!ご飯がすすむ青椒肉絲♡ レシピ・作り方

ちょっぴり甘め!ご飯がすすむ青椒肉絲♡
  • 約10分
ゆん♡新米ママさん
ゆん♡新米ママさん
少し甘めに味付けしてます。
お子様も食べやすい味♡
メインにどうぞ(^^)ご飯がすすみます。
月末のお財布ピンチな時の節約レシピ!

材料(2人分)

  • 厚切り豚ロース肉 1枚
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 1cm
  • ☆片栗粉 大さじ1/2
  • ピーマン 2個
  • 細切りたけのこの水煮 1袋
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1と1/2
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 豚肉は細切りにして☆の材料で下味をつけます。
    30分程冷蔵庫で寝かしてください。
    ピーマンは細切りに切ります。
    ★を混ぜて合わせ調味料を作っておきます。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をいれます。
    そこに下味をつけた豚肉を入れ、お肉の色が白くなるまで炒めます。
  3. 3 そこにピーマンを投入し、1分程炒めます。
    水気をきったたけのこの水煮を入れて、
    さらに1分程炒めてください。
  4. 4 強火にして、★の合わせ調味料をいれます。
    とろみがついてきたら火を止めます。
    (焦げないように混ぜてください)

きっかけ

濃くて甘めの味付けが好きな旦那さんに 合わせた味付けです。 ピーマンが苦手な旦那さんも青椒肉絲なら モリモリ食べてくれます(笑)

  • レシピID:1460025453
  • 公開日:2019/05/20
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カテゴリ
ピーマンチンジャオロース
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つくったよレポート(1件)

  • ふぃー66
    ふぃー66
    2019/05/22 14:31
    ちょっぴり甘め!ご飯がすすむ青椒肉絲♡
    美味しくできました!ありがとうございます。

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