新玉葱と新ゴボウ☆かき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉葱 中1/2個
- ゴボウ 100g
- 天ぷら粉 大さじ2～3
- ☆天ぷら粉 50g
- ☆水 70～80cc
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
玉葱はスライス、ゴボウはササがきにします。今回は新玉葱なのでゴボウも合わせ天ぷら粉を塗しました。
- 2 ①に☆を加え混ぜ合わせます。①の天ぷら粉分もあるので水分は調整して下さい。
- 3 熱した揚げ油に厚ぼったくならないよう食べ易い大きさで②を入れ揚げます。衣が固まってきたら箸で穴を開けるとカラッと揚がります。
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- 料理名
- かき揚げ
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