コシアブラと厚揚げ、シメジ☆煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
天ぷらでもまだ大丈夫なサイズではありますが、大き目。お浸しお和え物向きのコシアブラ。サッと下茹でし食べ易い長さでカット。
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2
食べ易い大きさでカットした厚揚げ(絹揚げ)と手で解したシメジ、①に☆を加え煮ます。
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3
蒸し煮にし味が馴染むよう煮ます。
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- 料理名
- 煮浸し
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