玉ねぎでどぼ漬 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2４個
- ぬか床 １㎏分
作り方
-
1
米ぬかで作ったぬか床に玉ねぎの皮を剥いて４つ割りにしてそのまま漬け込みます。
- 2 2日ぐらいしたら取り出して洗って糠を取り除き水分を軽くペーパータオルなどで拭き取って食べ易く切ります。
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買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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nikoko2020/11/16 17:57
さっぱりしていて美味しかったです^ ^ごちそうさまでした♪
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玉ねぎを漬けました。