さつまいものさっぱりレーズン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは丁寧に洗って皮事利用で１．５ミリくらいの厚さに切って水にさらします。
-
2
厚手の鍋に1のさらしたさつまいもを入れて水をひたひたに注いでポン酢と砂糖を加えて柔らかくなるまで弱火で煮ます。
- 3 2が柔らかく煮えてきたらレーズンを加えて２．３分くらい煮たら火を止めてそのまま味を含ませます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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すっきりとしたお味です。