浅葱とエノキ茸、ヤリイカ☆酢味噌和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 浅葱 150ｇ
- エノキ茸 1/3株
- ボイルヤリイカ 100ｇ
- ☆酢味噌 大さじ4位
- ☆練り辛子 小さじ1/2位
作り方
-
1
根がカットされて販売されてますが、お正月の初市や雛祭りのひな市の出店では縁起物として根付きで並びます。葱で代用しても。
- 2 浅葱は食べ易い長さでカットし、お好みの茹で加減で茹でます。エノキ茸は株元を使うと偽ホタテ風に。食べ易い長さでカットし茹で水気を絞ります。
-
3
市販のボイルヤリイカを使用、大きければ食べ易い大きさでカットし、浅葱とエノキ茸と共に☆で和えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 和え物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
