マグロと根菜の鍋焼き風うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋、人参、大根は大き目の棒状に切る。マグロはよく洗い、1 cm～1.5 cm幅に切る。小松菜は3 cm程度のざく切りにする。
- 2 鍋に☆の煮汁と里芋、人参、大根を入れて火にかける。沸騰したら蓋をして、15分煮る。
-
3
15分経ったら、マグロを加える。
同時にうどんを茹で始める。 - 4 うどんが茹で上がったら器に盛り、その上にマグロなどの具材を盛り付ける。（煮汁は鍋に残す。）
- 5 煮汁に小松菜を加えてひと煮たちしたら、小松菜と煮汁を盛り付け、完成！
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