ニンジンの葉☆かき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ニンジンの葉 30ｇ
- ニンジン 1/4本
- ☆天ぷら粉 50ｇ
- ☆水 60cc位
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
茎から毟ったニンジンの葉、薄い短冊切りにしたニンジンと☆を混ぜ合わせます。熱した揚げ油に食べ易い大きさで入れカラッと揚げます。中温くらい、ニンジンに火が通るよう揚げました。
-
2
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。中まで紫色の紫ニンジン、中オレンジ色の紫ニンジン、黄色、白等栽培。
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- 料理名
- かき揚げ
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