楽天市場のホタテ☆クリーミードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 油とケチャップを熱したフライパンに温かいご飯を加えて炒めコンソメで調味。跳ねますが先にケチャップを熱することで赤色が増します。温かいご飯にケチャップとコンソメを混ぜただけでも。

   

2. 2 ホタテは冷凍品を使用、解凍後、油を敷いたフライパンでサッと両面ソテー(お刺身用)し取り出します。加熱用ホタテはシッカリ火を通します。

   

3. 3 取り出した②に☆を加え加熱します。ホタテからの水分、ご使用のホワイトソースによって牛乳、濃度調整して下さい。

   

4. 4 耐熱容器に①、③、②を乗せます。

   

5. 5 チーズをトッピングし200～230度のオーブンで焼きます。ホタテはお刺身用なので焼き上がりと同時に中まで加熱されている状態が軟らかく美味しく頂けました。

   

6. 6 楽天市場で購入したホタテを使用。リピ購入してます。