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みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪
  • 100円以下

みょうが・きゅうりを梅で和えました♪さっぱりと大人味です♪

作り方

  • 1

    みょうがは縦半分に切って、斜めに薄切りします。

  • 2

    水にさっとつけます。

  • 3

    きゅうりは、太めの千切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。

  • 4

    きゅうりは塩を洗って水気を絞ります。みょうがも水気を絞ります。梅は、包丁でたたくか菜ばしでほぐします。

  • 5

    酢・砂糖をあわせて、混ぜ合わせます。

  • 6

    ラップをして、お皿などの重石をして冷蔵庫で冷やします。

  • 7

    冷えれば完成です♪

きっかけ

みょうがを加えて、大人な味のさっぱり梅和えにしました♪

おいしくなるコツ

梅野塩分にあわせて、足りなければ醤油を足して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1460022425

公開日:2018.09.29

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関連情報

料理名
みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
きゅうりみょうが酢の物

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