大根の皮と大豆の炒め煮♪七味をかけて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は千切りにして、電子レンジにかけて蒸します。

2. 2

   にんじんは千切りにします。

3. 3

   鍋にごま油を入れて、にんじん・油揚げを入れて炒めます。

4. 4

   にんじんがしんなりしてきたら、大根の皮を加えます。酒・水を加えます。

5. 5

   大豆を加えます。みりん・本だし・醤油を加えて炒めます。5分〜10分ぐらいでいいです。

6. 6

   最後に全体に七味をふります。

7. 7

   出来たても美味しいですが、一度冷めてから食べると更に味が染みて美味しいですよ♪