金時豆煮プラス☆サツマイモの甘煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サツマイモ 細目500ｇ
- ☆水 適量
- ☆砂糖 大さじ4
- 塩 1つまみ
- 金時豆の甘露煮(市販又は手作り) 100ｇ
作り方
-
1
サツマイモは1.5～2㎝幅の輪切りにし水に浸けてアク抜きします。☆の水はサツマイモが浸るくらい、サツマイモを☆で煮ます。
-
2
サツマイモが軟らかくなってきたら塩を加え、煮汁が煮詰まり照り良くなるよう仕上げます。金時豆を加えサッと火を通します。
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- 煮物
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