青菜で手軽に手作りふりかけ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
今回は大根の葉を茹でて冷凍保存しておいたのを冷蔵庫で自然解凍して細かく切り絞って水けを少なくして調理しました。
- 2 鍋にごま油を弾いて１を炒め油が回ったら縮緬雑魚とアミエビを加えみりんポン酢を足して炒めます。
-
3
２の水分が無くなるまで炒めて火を止めます。みりんとポン酢で鍋肌は焦げてしまいます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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