ゴーヤ入り☆モヤシ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にしワタと種を取り除きスライスし水に15分くらい浸けた後 調理。苦みが気になる方は塩揉み、下茹で等で対応。モヤシも水に15分くらい浸けた後 調理することでシャキッと。
-
2
豚バラ肉の脂でも充分ですが、必要であれば油を熱したフライパンでニンニク、豚肉を炒めます。豚肉の脂が出てきたらゴーヤと手で解した舞茸も加え更に炒めます。
-
3
☆とモヤシを加え更に炒め仕上げます。
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- 料理名
- もやし炒め
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beat772022/07/25 06:08
美味しかったです。ありがとうございました
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