ゴーヤと胸肉の塩炒め♪さっぱりほろ苦♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは5mm幅ぐらいに切って、塩（分量外）でもんで水にさらします。※苦味が苦手な方はもう少し薄く切って下さい。
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2
胸肉は細長く切ります。酒と片栗粉をもみこみます。
生姜は千切りにします。
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3
フライパンに油を熱して、生姜を炒めます。
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4
生姜の香りが出てきたら、胸肉を加えて炒めます。塩コショウします。
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5
胸肉に半分ぐらい火がとおったら、ゴーヤを加えます。軽く再度塩コショウします。酒を加えます。
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6
中華スープの素・砂糖を加えます。
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7
味見をしてちょうど良ければ完成です♪
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- カテゴリ
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京たまご8836
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