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もやしゴーヤつくね蒸し レシピ・作り方
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あけぼのマジック
つくねともやしで、ゴーヤがマイルドに!
材料(1人分)
ゴーヤ
1本
もやし
1/2袋
つくね
3個
※水、酢
各大さじ3
☆七味唐辛子、黒胡椒
各2ふり
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、薄切りしたゴーヤ、モヤシ、つくねをのせる。
2
☆をふり、蓋をして弱火で10分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤを頂いたので。
公開日:2018/08/08
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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