椎茸の出汁で☆カツとじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
細切りにした玉葱と戻した椎茸を☆で煮ます。
-
2
食べ易い長さにカットしたインゲンも加え更に煮ます。インゲンに火が通ったら食べ易い大きさにカットした豚カツも加えます。
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3
溶いた卵と刻んだ三つ葉を加えます。卵が固まってきたら火を止め予熱で蒸らし、お好みのとじ具合で どうぞ。
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- 料理名
- 卵とじ
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