鯛の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 鯛 下処理済１尾
- 海の精 焼き塩 小さじ2
- 日本酒 大さじ2
- 水 カップ１
作り方
- 1 鯛に塩をふり、冷蔵庫で１時間ほどおく。
- 2 塩を軽く水洗いして落とし、キッチンペーパーでふく。
- 3 蒸し鍋に水を入れ、専用のすのこを敷き、日本酒をふった鯛をおく。
- 4 蓋をして中火にかけ、20分ほど蒸して中まで火を通す。
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レシピID：1460020354の鯛と、レシピID：1460020355の筍のお吸い物、レシピID：1460020356の桜寒天で春のお祝♪
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♪無添加の炭酸入りぶどうジュースで乾杯♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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Rママ❁°.*2018/12/13 18:39
美味しかったです( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
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