お店の味にな～れ☆ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリの切り身 3切れ(320ｇ位)
- 片栗粉 大さじ4位
- サラダ油 大さじ2
- ☆出汁醤油又は醤油 大さじ3
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- 刻み葱 1つかみ
- 一味又は七味唐辛子 少々
作り方
-
1
ブリの切り身に片栗粉を塗し油を敷いたフライパンに並べ焼きます。焼き色強め、途中 蓋をし蒸し焼きにし、中までシッカリ火を通します。
-
2
☆を加え絡めます。煮汁があるうちに一旦火を止め蓋をして蒸らし、再度煮詰めるとシットリ味の浸みが良くなりました。刻み葱、お好みで唐辛子をトッピングして どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ブリの照り焼き
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
きなこパン2021/04/20 11:14
濃いめのたれが、美味しかったです！ -
アルプスの乙女2019/10/16 21:00
ブルーボリジさん
葱なしですが、
ふっらしてタレも美味しく大満足です♡
ご馳走さまでした(*^_^*) -
momokota12222018/10/23 18:50
ブリがふっくらして、甘辛のタレがからんで美味しかったです。ネギも合いますね〜♪お店の味に近づいたかも♡ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
