かき揚げネギ人参うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、細切りした人参を入れる。
- 2 3分ほど煮たら、※を入れ、うどんとネギの2/3量を食べよく切ったものを入れて3分ほど煮、千切ったほうれん草を入れて1分ほど煮る。
- 3 器に２を入れ、トースターで2分ほど温めたかき揚げをのせる。
- 4 残ったネギを千切りして散らし、七味唐辛子をふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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もく子2024/01/21 12:57
あけぼのさん、こんにちは♪冷凍のかき揚げで、昼食にうどん頂きました。熱々のうどんで、体が温まり美味しかったです！今日は冷たい雨が降ってます。雪にならずに良かった
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