野菜たっぷり☆おかめ風うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大根は薄切り、大根の葉は刻み、ひろっこは根を落とし、しめじも一緒に洗っておく。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、大根と大根の葉、しめじを入れ、煮立ったらあくをすくって※を加える。
- 3 5分ほど煮たら、うどんを加える。
- 4 うどんがほぐれたら、ひろっことカマボコを加える。
- 5 1分ほど煮たら、伊達巻と鶏の松風焼きを加えて1分ほど温めて火を止める。
- 6 丼に盛り付け、七味唐辛子をふる。
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関連情報
- 料理名
- おかめうどん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2023/09/11 20:59
あけぼのマジックさん♪野菜たっぷりで大満足ですね！素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
☆りんりんりん☆2022/02/18 09:33
具材アレンジすみません、、美味しく作れました‼︎
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