豚ロースと赤じゃがいもの肉じゃが レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした玉ねぎと小さく切ったニンジンを入れる。
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2
煮立ったらアクをすくい、豚丼のタレを入れて、水にさらしてあく抜きしておいたひと口大に切ったジャガイモを入れる。
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3
豚肉を加え、あくをすくいながら、ジャガイモが柔らかになるまで煮る。
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- 料理名
- 肉じゃが
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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mimi23952023/01/03 13:04
あけぼのマジックさん
こんにちは
美味しく出来上がりました
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